Des producteurs locaux dans l'assiette Nos producteurs

S la réputation de la table de la Marine tiendra de la créativité de son Chef et de sa brigade, elle le devra aussi à sa sélection rigoureuse des producteurs, artisans et éleveurs locaux.

Locavore convaincu, Olivier Beurné souhaite remettre au goût du jour des plats emblématiques de l'île de Groix, et partager dans l'assiette ses rencontres coup de cœur.

Vous aurez ainsi le plaisir de découvrir :

- les moules de Lieslie et Julien

- les escargots de Philippe et Isabelle

- les poissons des pêcheurs de l'île de Groix

- les maraîchers de l'île de Groix

etc..

Si au cours de vos dégustations, vous avez envie de partir à la rencontre de nos producteurs partenaires, nous nous ferons un plaisir de vous mettre en relation avec leurs produits. 

Régalez-vous !